岩下食品は看板商品の「岩下の新生姜」が、1990年代にテレビCMで大きな話題となりましたが、1998年をピークに売り上げが年々下がりました。4代目を継いだ岩下さんは、2011年から自身のツイッターでファンとの交流を深めるようになり、15年に感謝の気持ちを込めて、「岩下の新生姜ミュージアム」をオープンしました。

 岩下さんや同社の軌跡、ミュージアムを巡る詳しいストーリーの前編と後編は、こちらでご覧になれます。