目次

  1. 日高屋とは
  2. 日高屋の値上げメニュー一覧表
  3. 値上げ理由
  4. 価格据え置き商品の例

　ハイデイ日高のプレスリリースによると、日高屋は1973年に5坪のラーメン店からスタート。その後、駅前一等地への出店戦略で首都圏中心に発展してきました。 2024年時点で、関東地方1都6県の駅前からロードサイドに至るまで出店エリアを拡大し450店舗まで広げています。

日高屋 神田西口店
日高屋 神田西口店

　日高屋が2024年12月20日から値上げするメニューは以下の通りです（いずれも税込み価格）。約7割の商品で値上げし、改定幅は全体で3.9％程度です。

商品名 従来の税込価格 改訂後の税込価格
中華そば 390円 420円
野菜たっぷりタンメン 590円 620円
味噌ラーメン 590円 610円
秘伝の辛味噌ラーメン 620円 640円
とんこつラーメン 490円 510円
ピリ辛とんこつネギラーメン 660円 680円
汁なしラーメン 620円 640円
五目あんかけラーメン 690円 720円
餃子(6個) 290円 300円
唐揚げ 620円 640円
ニラレバ炒め 570円 580円
チャーハン 510円 530円
やきとり丼 310円 320円
イカ揚げ 320円 330円
五目春巻き(2本) 330円 340円
生ビール(中ジョッキ) 350円 390円
日本酒 360円 370円
ホッピーセット 450円 460円

　今回、商品メニューの多くを値上げする理由について、ハイデイ日高は「長期化する原材料価格やエネルギー価格の上昇、物価高騰の影響が大きく、企業努力だけでは補えない状況となっております」と説明しています。

　一方で、今回値上げしなかった商品は、バクダン炒め、三品盛合わせ、レモンサワーなどです。