目次

  1. ギンビスの由来は「銀座」+「ビスケット」
  2. ロングセラーの秘訣、ストーリーで紹介

 ギンビズは、東京都墨田区で1930年に創業した「宮本製菓」がルーツ。公式サイトによると、1945年に名称を「銀座ベーカリー」と改め、銀座に営業所とレストランをオープンしました。

 「銀座で一番おいしいビスケットを作ろう!」という決意の下、当時の主力商品「ギンビスコ」は、全国菓子博覧会で名誉大賞を受賞したといいます。

 そこで、創業の地である「銀座」と、「ビスケット」へのこだわりから、1974年に社名を「ギンビス」と改称しました。

 そんなロングセラーの秘けつが詰まった、ギンビス社長の宮本周治さんのストーリーは、下記リンクから読めます。