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  1. 水上荘は「スローバケーションホステル MIZUKAMISO」へ

 水上荘が「スローバケーションホステル MIZUKAMISO」にリニューアルするうえで、2階客室は水回りなどの軽い改修にとどめ、1階の食事広間はカフェに、宴会場として使っていた大広間は18人が泊まれるドミトリースペースにしています。

 承継するまでの様子、そして今後の目指す方向について、水上荘を譲った女将と引き継いだイベント会社の視点から紹介します。